Maíz de máxima expansión para la elaboración especial de palomitas saladas. Cultivado siguiendo las técnicas de reproducción tradicionales.
Se suministra en sacos de 22,68 Kgs. (50 Lbs.) de maíz de máxima expansión (44+) con el que se obtiene una palomita de un tamaño mucho mayor al habitual del mercado. Este maíz se utiliza para la elaboración de palomitas saladas, es el denominado butterfly (mariposa). La palomita explota en forma de puntas consiguiendo que la sal se adhiera únicamente en las puntas, lo que evita que estén excesivamente saladas.